นำมะเขือเทศและหอมใหญ่หั่นแว่นลงไปจี่ตามหมู จากนั้นพอหมูสุก ให้โรยชีสแล้วปิดฝาจนชีสละลาย
เกี่ยวกับเรา
นำไก่ที่หมักแล้วไปลงย่างไปกระทะ พลิกไปมาจนสุกทั่วทั้งชิ้น
ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน ใช้มือชุบน้ำแป้งแล้วสะบัดนิ้วใส่ไปบนผิวน้ำมันให้เป็นจุดเล็กๆ ทั่วๆ เต็มกระทะ
สูตร ขนมอาลัว หอมกลิ่นน้ำกะทิอบควันเทียน
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย ใส่กระเทียม ผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับ ใส่ซีอิ๋วขาวเล็กน้อย ใส่ใบกระเพรา ปิดเตา และผัดให้เข้ากัน และตักเสิร์ฟได้เลยค่า
ใส่เส้นเกี้ยมอี๋ และต้นหอมลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน และนำขึ้นเสิร์ฟได้เลยค่า (อย่าผัดเส้นเกี้ยมอี๋นานนะคะเพราะเดี๋ยวเส้นจะเละเกินไปค่ะ)
ตั้งหม้อ ใส่น้ำ พอน้ำเริ่มร้อนให้นำรากผักชีลงไป แนะนำให้ทุบรากผักชีก่อนเล็กน้อย เพื่อให้กลิ่นออกมา
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
นำกุ้งที่คลุกแป้งแห้งลงคลุกไปในน้ำแป้งที่ผสมน้ำเย็น แล้ววางบนแป้งที่สะบัดโรยไว้ในตอนแรก วางห่างกันเล็กน้อย
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่
จากนั้นนำเนื้อหมูปั้นก้อนลงไปจี่ กลับไปกลับมา จนสุก
รวมบทความสาระน่ารู้ สำหรับแม่ตั้งครรภ์ อาหารเด็ก 2 ขวบ และคุณแม่มือใหม่ รวมถึงการแชร์ประสบการณ์จริงของแม่ๆ ทางบ้าน
คลิกดูภาพวิธีทำเพิ่มเติมได้ ที่นี่